Gyimesi Tamás
Innen: EverybodyWiki Bios & Wiki
 |
Ebben a szócikkben még nincs, vagy aránytalanul kevés a folyószöveggel írt tartalom.
Ha kedvet érzel a bővítéséhez, és megbízható forrásaid is vannak hozzá, ne habozz! A szerkesztéshez kattints ide! |
Gyimesi Tamás (Budapest, 1971. április 26. –) konyhafőnök, mesterszakács.
Iskolái[szerkesztés]
1985-ben végzett az Ond vezér parki Általános Iskolában. Ez után ,a Jedlik Ányos gimnáziumba járt ,de nem ez volt az igazi elképzelése. Felvételt nyert a Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakközép Iskolába ,ahol érettségit szerzett.
Szakmai eredmények, elismerések[szerkesztés]
- 2003 Taverna-kupa – bronzérem
- 2004 Farsang-kupa Tata – bronzérem
- 2004 Gasztrorandevú – Európa-bajnokság – aranyérem, pontszámok alapján abszolút arany minősítés
- 2004 „A Nemzet Bajnoka” örökös cím
- 2005 Kulináris Olimpia (Erfurt) – diploma
- 2005 A Magyar Gasztronómiáért érdemérem
- 2011 Chaîne des Rôtisseurs. Francia királyi szakácsok lovagrendjének-Mesteri fokozata
- 2017 A British Enciklopédia beválasztotta "Magyarország sikeres személyiségei" közé
- 2020 Magyarország étele- "Leghigiénikusabb munkavégzésért" különdíj
- 2022 Az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend Lovagja
Szakmai múltja[szerkesztés]
- 1992-1994: Touring Hotel Agárd -konyhafőnök
- 1995-1997: Hotel Prosit Széplak – konyhafőnök
- 1997-2000: Becsali Csárda Balatonlelle – konyhafőnök
- 2000-2002: Budavári Fortuna – konyhafőnök-helyettes
- 2002-2003: Remíz étterem – konyhafőnök - helyettes
- 2003-2004: Hotel Taverna – Gambrinus étterem - konyhafőnök
- 2005-2007: Hotel Európa, Európa Congress Center, Hotel Rege – Executive chef
- 2008: - Első pesti rétesház-konyhafőnök, üzletvezető
- 2008:-Yellowstone étterem-tulajdonos
- 2009-2010: Hotel President-Executive chef
- 2011-2014: Borlabor étterem-szakács
- 2014-2015: Assisi kft- konyhafőnök
- 2013-2019: Gyermekház Kereskedelmi, Vendéglátó, és Idegenforgalmi Szakiskola-szakács szakoktató
- 2018-2019: Larus étterem és rendezvényközpont-konyhafőnök-helyettes
- 2020-2021: Bártfai vendéglő-konyhafőnök.
- Ezeken kívül, számos Hazai, és Nemzetközi szakmai bemutatón, és fesztiválon vett részt. Főzött Oroszországban, Szlovákiában, Németországban, Ausztriában, Olaszországban, és hosszabb ideig Szíriában.
Külső hivatkozások[szerkesztés]
- Család-barát. Nava.hu. 2014. dec. 9.
- Bóta Gábor: A régi magyar ételek apostola. Magyar Hírlap. 2006. aug. 4.
- Gyimesi Tamás Nemzeti Bajnokság.mp4
- Gyimesi Tamás arany.mp4
- XIII.Grand chapitre Budapest
- Bor- gasztronómia, egyházi- és világi borok versenye. Print Magazin. 2006. dec.
This article "Gyimesi Tamás" is from Wikipedia. The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:Gyimesi Tamás. Articles copied from Draft Namespace on Wikipedia could be seen on the Draft Namespace of Wikipedia and not main one.
