21 Magyar Vendéglő
| 21 Magyar Vendéglő | |
| Hivatalos név | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Rövid név | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Jelmondat | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Típus | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Jogelőd | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Alapítva | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Névadó | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Megszűnt | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Jogutód | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Székhely | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Irányítószám | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Cím | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Vezetők | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Alapító | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Iparág | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Tulajdonos | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Forma | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Termékek | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Árbevétel | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Alkalmazottak száma | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Anyavállalata | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Leányvállalatai | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Tőzsde | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
| Magyar cégjegyzékszám | Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul. |
 A Wikimédia Commons tartalmaz [[Commons:Category:Parancsfájl-hiba: nincs „Wikidata” modul.|21 Magyar Vendéglő]] témájú médiaállományokat. | |
A 21 Magyar Vendéglő egy magyar, bisztró típusú étterem, ami Magyarországon, a Budai Várnegyedben, a Fortuna utca 21. szám alatt található. A 2008-ban megnyitott étterem a Zsidai Gasztronómiai Csoport része, annak második vendéglátó egysége.[1]
Küldetésük, hogy a magyar gasztronómia háborúk előtti fényét és minőségét visszaállítsa.[2][3] Az Insightguides.com szerint az étterem "újraalkotja a Budai Várnegyedben a normákat".[4] A 21 Magyar Vendéglő egyike a magyar Michelin Bib Gourmand-díjas éttermeknek,[5] valamint a Gault&Millau többszörös ajánlottja.[6]A TripExpert.com szerint a 21 Magyar Vendéglő Budapest top 3%-ba tartozik.[7]
Az étterem konyháját a klasszikus magyar ételek határozzák meg, amelyeket 21. századi módon készítenek el. Így minden hagyományos, eredeti ízt koncentráltan megőrizve, új technikákkal és eljárásokkal készítenek a régimódi magyar ételeknél könnyebb fogásokat.
Jegyzetek[szerkesztés]
- ↑ Zsidai Roy éppen megváltoztatja a magyar gasztronómiát | szmo.hu. www.szeretlekmagyarorszag.hu. [2019. január 29-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2019. január 28.)
- ↑ 21 A Magyar vendéglő (magyar nyelven). Trade magazin, 2009. május 5. (Hozzáférés: 2019. január 28.)
- ↑ 21 A Magyar Vendéglő – magyar étterem, magyar bisztró. 21restaurant.hu. (Hozzáférés: 2019. január 28.)
- ↑ Top restaurants in Budapest. (Hozzáférés: 2019. január 28.)
- ↑ Top restaurants in Budapest. (Hozzáférés: 2019. január 28.)
- ↑ Gault&Millau - 21 a magyar étterem (British English nyelven). www.gaultmillau.com. (Hozzáférés: 2019. január 28.)
- ↑ 21 Hungarian Kitchen Reviews. www.tripexpert.com. (Hozzáférés: 2019. január 28.)
Források[szerkesztés]
- 21 A Magyar Vendéglő – magyar étterem, magyar bisztró, 21restaurant.hu
This article "21 Magyar Vendéglő" is from Wikipedia. The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:21 Magyar Vendéglő. Articles copied from Draft Namespace on Wikipedia could be seen on the Draft Namespace of Wikipedia and not main one.
